SCA 咖啡师技能 (浓缩咖啡) 基础证书课程

咖啡师技能初级课程注重学习者对设置磨豆机、制作浓缩咖啡与奶泡，以及制作卡布奇诺质地牛奶等技能的掌握。通过本课程，您可以大致了解咖啡本身，为掌握牛奶技术和拿铁艺术的实践技能奠定基础，同时贯彻健康与安全实践以及顾客服务。

咖啡豆

工作区域管理与工作流程

浓缩咖啡制作过程：研磨、称量、夯压

萃取与冲煮

感官

牛奶

浓缩咖啡为基底的饮品

清洁、健康与安全

水质

顾客服务与店内管理

此课程由精品咖啡协会(SCA)授权及颁发SCA全球认可证书。

精品咖啡协会(SCA)教程

7 小时 (包括 CSP课程技能报告)

在线笔试: 21天内完成