SCA 感官技能 基础证书课程

感官品鉴初级课程以实作和互动方式，探索感官评估时不可或缺的要素。本课程探讨我们感知品味的方式，以及在评估咖啡的特性时如何运用此知识，学员将获得实际辨识各种感官属性的经验，以及使用 SCA 描述性与情感性两种杯测评估方式。

感官评估概述

生理与感官属性

辨别咖啡中的感官特征

杯测标准规范

此课程由精品咖啡协会(SCA)授权，合格学员将颁发SCA全球认可证书。

精品咖啡协会(SCA)教程

7 小时 (包括 CSP课程技能报告)

在线笔试: 21天内完成