哥倫比亞 – 特魯希略 希望莊園 (日曬) – 羅琳娜

產地： 哥倫比亞

產區： 特魯希略，考卡山谷

莊園： Café Granja La Esperanza 希望莊園

咖啡農： Rigoberto & Luis Eduardo Herrera

品種: Laurina 羅琳娜 (低因品種)

生長海拔： 1,400米 – 1,860米

處理方式： 厭氧日曬

烘焙度： 中淺烘焙 (如需特定烘焙度，請下單時備注)

風味： 李子、香草、柑橘、葡萄柚（酸度明亮，口感致密細膩，甜度良好）

羅琳娜 (Laurina) 是一種沒有通過低因咖啡處理，純天然的低咖啡因品種。一般俗稱為 “Bourbon Pointu”，主要就是由於尖身波旁的豆型較為狹長且兩端稍尖，因而得名。最先發現於波旁島，而後傳至巴西，經過巴西農業研究單位長時間研究與優選後，得到巴西版的羅琳娜，不但咖啡因含量低，而且風味絕佳，2018 年在 “世界沖煮大賽” 中，由瑞士選手作為自選豆，最後贏得冠軍。

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